keskiviikko 28. elokuuta 2013

Vauvahöperö liikenteessä

Kummitytön vauvalle kastajaispäivän kortti

Työkaverin tulevalle vauvalle. Arvatenkin sukupuoli tiedossa. Kudon pinkit, jos lääkäri erehtyi.
Oma 60-luvun potta, ekoja muoviesineitä. Eilen just naapurin lapset muistelivat, että hekin on siihen pissanneet..


Vauvalle unilelu, pitäisköhän laittaa käpälät, kun näyttää enempi lepakolta?

Tyttären ekat petivaatteet ja tutti - löytyi vielä kaapista.

Tiskirättejä

Siksak-kokeilu
Tämän tein, kun kudottu kuvio ei onnistunut.
Kutomallakin kokeilin malli yksinkertaisemmasta päästä, kun en ole oikein haka kutomisessa.
Tähän tein 5 ks ja 5 pylvästä ja takaisin päin toisin päin.
Kun olo on kuin tiskirätillä, niin silloin ei voi muuta syntyäkkään! No ei nyt ihan niinkään. Kokeilu on kiva tehdä pienemmällä työllä ja kun bambulankoja oli 50 g euron kerä, niin tein muutaman kokeilun. Ylin on Novitan Miamilla ja sitä oli 100 g 2 euroa, niin ostin hiukan enämpi. (Tarjouskorissa oli mustaa, harmaata ja keltaista) Ajattelin tehdä itselleni jonkinlaisen lyhythihaisen neuleen. Jostain  T-paidasta nappaan mitat ja katsotahan mitä syntyy!?! Tykkään pyyhkiä käteni noihin "tiskirätteihin", kun imevät vettä niin hyvin. Tiskirätteinä vähän oudoksun, kun eivät kuivu. Mutta kovasti muut tykkäävät ja niitä kehutaan, joten hys hys, ettei kukaan loukkaannu.

tiistai 27. elokuuta 2013

Huomasin, että haen palstalta satoa, mutta osa kököttää parvekkeella, kunnes ovat valmiita kompostiin.
Näin meinasi käydä tusinalle punajuuriakin. Päätin kuitenkin tänään jäädä kotiin ja tehdä tekemättömille töille jotain. En tiedä voiko punajuuria pakastaa ja kellaria minulla ei ole joten etikkaanhan nämäkin päätyivät.

Osan siivutin ja roiskasin oliiviöljyä ja balsamicoa mausteeksi.
Vaikka puolitin punajuuret, niitä piti keittää reilu tunti, ennen kuin olivat kypsiä.
Onpa ainakin jouluksi jo rosollitarpeita pilkottuna.
Liemi oli vanha tuttu simppeli. Keitin aineita, kunnes sokeri ja suola sulivat nesteeseen ja kaadoin pestyjen, keitettyjen, kuorittujen ja pilkottujen punajuurien päälle purkkeihin.

2 dl etikkaa
3 dl vettä
2 dl sokeria
1 rkl merisuolaa
2 tl sinapin siemeniä

maanantai 19. elokuuta 2013

Luumuja ja villasukkia




Luumut alkavat pikkuhiljaa kypsyä. Pari ensimmäistä jo maistelin viime viikolla. Tänään menin ravistelemaan puuta ja irtoshan sieltä jo useampikin maistiainen. Vielä jäi kypsymään loput..




Iltanaposteltavaa

Otin taas kesätauon jälkeen sukkapuikot esiin ja kuinkas ollakkaan - jouduin katsomaan kantapään kavennuksen ohjeesta, kun en saanut kolmannellakaan kerralla menemään oikein. En ymmärrä, miksi tää kutominen ei iskostu mun takaraivoon kuten virkkaus??? Varmaan taas normi kymmenen paria tulee tänäkin syksynä tehtyä, kuten niin monena muunakin, mutta aina se vaan kaihertaa!

Veljenpoitsulle ja työkaverin poitsuvauvalle

Työkaveri jäi tänään äippälomalle

sunnuntai 18. elokuuta 2013

Kevyesti kesällä, kukkakaaligratiini


Kukkakaalin kukintoja keitin 10 minuuttia suolavedessä. Poistin veden ja laitoin gratiiniin 2 dl ruokakermaa, 2 dl juustoraastetta, 2 dl paprikan paloja ja mustaa pippuria. Levitin mössön kukkakaalin päälle niinsanotusti tasaisesti ja laitoin vielä uuniin 250 asteeseen noin 20 minuutiksi. Lautaselle lisäsin reilun nokareen voita joka annokseen. 

Vielä löytyi tuoreita vadelmia ja mustaherukoita puskista. Viili ei muuta kaipaa ja kelpas mullekkin.

lauantai 17. elokuuta 2013

Kanttarellipekonipiirakaa

kanttarellisatoa

 Tänä vuonna olen käynnyt vain kerran sienimetsällä. Syystä että pakastin hajosi ja kaapista löytyi kuivattuja suppiksia ja muutama kanttarellipurkkikin oli vielä käyttämättä. Piirakan tein entisen työkaverini Anen reseptillä. Siinä ei tarvi vispilää ja voi soveltaa, joten sopii minulle paremmin kuin hyvin!

ja piirakkaa
Piirakan pohja (pellillinen):

6 dl jauhoja, 150g voita, 6 munaa, 2 prk kermaviiliä, 2 tl leivinjauhetta, 2 tl suolaa
Jauhoihin sekoitetaan leivinjauhe ja voi nyppien joukkoon. Sekoitetaan muut aineet tasaiseksi taikinaksi. Levitä leivinpaperille pellille.

Päällykseksi käy vähän kaikki mitä kaapista löytyy, kuten pizzaankin, tähän laitoin:

noin 3 dl kanttarelleja, 2 punaista sipulia ja paketin pekonia paistettuna.
Päälle koristeeksi persiljaa noin 1 dl

200 C uunissa pidin noin 25 minuuttia. Ihana tuoksu valtaa talon!

perjantai 16. elokuuta 2013

- K 18 - rommiruukku


Kasvimaalla ei ole synkkää vaikka pilvet toista kertovatkin. En kastunut edes tänään.

Rommiruukun ohje on lapsuuskotini naapurintädiltä. Tällaista tehdään paljon Saksassa. Eräänä juhannuksena hän tarjosi tätä jäätelön kanssa ja viime vuonna päätin vihdoin itse kokeilla. Ohje on simppeli. 1/3 hedelmiä tai marjoja, 1/3 sokeria ja 1/3 brandyä tai rommia (ei tarvi olla kallista, koska maku makeutuu ja muuttuu valmistuessa). Lisää aineita sitä mukaan, kun keräät. Kaikkia ei tarvi kerralla kunhan ainesuhde pysyy samana..

Viime vuotisiin rommiruukkuihin laitoin vadelmia, nektariinia, viinimarjoja ja mansikoita.

Tänä vuonna puna-, valko-, musta- ja viherherukoita sekä keltaisia ja punaisia vadelmia. Luumusato on vielä valmistumatta. Ehkä lisään niitäkin purkkiin myöhemmin.

Pieni pullo riittää isoonkin astiaan.

Kansi kiinni ja tätä sekoitellaan silloin tällöin. Valmista noin kolmen kuukauden päästä. Valmis ruukku on juoman vahvuista ja petollista. Nautitaan jäätelön kera varoen ja maltilla!

keskiviikko 14. elokuuta 2013

Jättikurpitsan muodon muutos


Suunnitelma, mutta kuinkas kävikään? Nuppi irtosi.
kurpitsa frittata
Katsoin moneen kertaan, etteikö mitään mausteita? On toki hyvää, mutta ehkä valkopippuria kaipaa tai jotain..?


Tyhjältä näytti
liki 10 litraa tuli kuutioita kuitenkin
Kurpitsalaatikosta olisi pitänyt nesteet poistaa, mutta soseutin ja katsoin vasta ohjetta sen jälkeen.. Siirappikaan ei sekoittunut itsestään laatikkoon, varmaan olisi pitänyt sekoittaa jossain vaiheessa. Ehkä maku on kuitenkin kohdillaan!


Raahasin 17,3 kiloisen jätin pyörän tarakalla kotiin. Pyörän toisessa kahvassa oli ämpärillinen karviaisia ja pyöräilykypärä ja toisessa ämpärillinen kesäkurpitsaa ja avomaan kurkkuja. Kesken matkan päätin laittaa kypärän päähäni ja lähteä ajamaan, mutta karviaissanko kippasi maahan, erään taloon sisäänkäynnin kohdalle. Minun oli pidettävä pyörää pystyssä toisella kädellä ja toisella noukittava marjoja ämpäriin. Jos kurpitsa tippuisi, se räjähtäisi tuhanneksi muussiksi. Vainoharhaisena kuvittelin, miten joku saa hyvää matskua you tubeen. Loput marjoista potkin tien sivuun ja jatkoin matkaa kävellen. Noloa! Vihdoin pääsin kotiin.





Selasin nettiä ja Kotikokin sivuilta löyisin ihania kurpitsareseptejä. Kaupasta kävin ostamassa muutaman kauniin purkin ja foliorasioita lisää. Ajatuksissani valmistaa kurpitsahilloa, -laatikkoa ja kurpitsa frittata. Kesäkurpitsaa ja avomaan kurkkuja on pikkelsseinä sen verran, ettei varmaan etikkaliemessä mene enempää meidän taloudessa. Tietenkin teen halloweenlyhdyn kuoresta. Touhun aloitan heti huomenna tai viikonloppuna. Katsotahan, miten jaksan töiden jälkeen? Meinaa ottaa koville ensimmäinen työviikko ilman päivätirsoja. Tässä jo reseptit:

http://www.kotikokki.net/reseptit/nayta/331478/Kurpitsahillo/?ref=search
http://www.kotikokki.net/reseptit/nayta/332544/KurpitsaLaatikko/?ref=searchhttp://www.kotikokki.net/reseptit/nayta/283199/Kurpitsa%20frittata/?ref=search



kurpitsahilloa ja etikkakurkkuja

perjantai 9. elokuuta 2013

Äidin lihapullat ja omat

Tämä sammakko bongattiin iltahämärästä. Asustaa meidän pihamaalla ja popsii kärpäsiä, toivottavasti myös hyttysiä.
Muutama kanttarelli parin tunnin metsäreissulta päätyi pannuun.
Äiti ei tykännyt käryistä ja itse olen malttamaton seisomaan paistinlasta kädessä kääntelemässä lihapullia, kun samaan aikaan kerkiää tehdä muutakin. Molempien lihapullat valmistuvat siis uunissa. Pellilliselle mahtuu vajaa kilo sika-nautaa pullina. Pienet lihapullat kypsyvät nopeammin. Lihapullat voi laittaa liki, koska kutistuvat paistuessaan.

Äidin lihapulliin sekoitan noin 700 g jauhelihaa, 200 g kermaviilipurkin ja yhden pussin ranskalaista sipulikeittoa. Omiini lisään kourallisen suppilovahveroita. Suppilovahverot voi tuoreeltaan pilkkoa tai kuivattuna liottaa  noin 10 minuuttia vedessä ja siivilöidä sekaan.

Paista uunissa 200 asteessa 1/2 tuntia.
Pullat ovat kypsiä sisältä, kun niistä valuva neste on kirkasta.

keskiviikko 7. elokuuta 2013

Kortteja, heijastimia, matto

Bongasin kuvasta 7 ampiaista/mehiläistä/kimalaista what ever!

Elokuun pimeät illat ovat täällä ja koulutkin alakavat. Muistaisinko ystävää, vai mitä jos nähtäisiin? Heijastimia ei ole koskaan liikaa ja se on halpa henkivakuutus. On tärkeää näkyä liikenteessä joka suunnasta.

Haluaisin nähdä sinut

Ystävät ovat kuin tähdet, vaikket näkisi heitä, silti he ovat lähelläsi.

Kun näet tähdenlennon, toiveesi toteutuu!

Kauhavan kangasaitan malli, 120 cm trikookuteesta 10 koukulla. Trikookude vetää kaiken pölyn magneetin lailla. Tykkään materiaalina enempi ontelokuteesta, köykäisempääkin se on.

tiistai 6. elokuuta 2013

Ontelokuuteesta kassi ja näin heiluu kassi..



Yksinkertaista 30 kjs sulje ympyräksi, kiinteitä silmukoita 12 riviä, 13. rivi 4 ks, 7 kjs, 8 ks, 7 kjs, 4 ks, 14. ja 15. rivi 3 ks, ps, 7 ks, ps, 6 ks, ps, 7 ks, ps, 3 ks

Muisto Pariisista


Vanhasta pussukasta lainaksi olkahihna
Luumusato alkaa kypsyä
Muutama vuosi sitten tein trikookuteesta "rantakassin". Se on ihan liian painava kannettavaksi (reilu kilo) ja luultavasti kastuessa paino tuplaantuu. Ontelokuteesta tein pienemmän pussukan. Jos lojuu kaapissa ilman käyttöä, niin puran ja teen jonkun kipon tästäkin. Kudetta meni noin 1/2 kiloa ja sen se painaa.